Vitamina D - Dra. Teresa Aznar

Vitamina D

¿Qué es la vitamina D?

Es una hormona que se activa por el sol en la piel en un 90% y en el 10% se obtiene por la alimentación, su déficit esta implicado en múltiples patologías, constituye un problema de salud pública, puesto que la mayoría de la población tiene déficit y es fundamental para el mantenimiento de la salud ósea. En mujeres con riesgo de hipovitaminosis son necesarias 2000 UI /día de vitamina D. Esta implicada en multiples factores relacionados con el envejecimiento.

 

Causas de déficit vitamina D

  • Falta de exposición al sol
  • Uso de protectores solares (≥a 8)
  • Menor incidencia solar ( entre octubre y Abril)
  • Llevar el cuerpo cubierto
  • Obesidad
  • Malabsorción intestinal
  • Hiperpigmentación cutánea
  • Patologia hepática
  • Insuficiencia renal
  • Farmacos
  • Antiepilépticos
  • Corticoides
  • Inmunosupresores
  • Antituberculosos
  • Retrovirales

 

Diagnóstico:

Deteminar Calcifediol en sangre es el mejor índice para evaluar la reserva de Vitamina D.

 

 

Beneficios

Beneficios oseos, es fundamental para el mantenimiento de la salud ósea, e interviene en la homeostasis del calcio, ayudando a fijar el calcio en los huesos, además mejora la función muscular y disminuye el riesgo de caídas.

 

Beneficios extraóseos

  • Participa en la inmunidad y adaptación frente a las infecciones, Covid 19
  • Disminuye el Riesgo cardiovascular, la HTA y mejora el perfil lipídico
  • Protege frente a las enfermedades cardiovasculares
  • Efecto beneficioso frente al Cáncer (Mama- Colon-Próstata)
  • Mejora la fertilidad favoreciendo el desarrollo de la ovulación en pacientes con ovario poliquístico.
  • En gestación: evita embarazo pretérmino, la rotura de membranas.
  • Interviene en la función cerebral.

 

¿Quien debe tomarla?

Debemos considerar todas las edades: niños, adolescentes,jóvenes, embarazadas, menopausicas y vejez

 

Dosis y tipo de vitamina D

Es importante que conozcas que existen dos tipos de compuestos de vitamina D comercializados.

 

El déficit de vitamina D ocasiona

  • Depresión y esquizofrenia
  • Respiratorio: asma y tos
  • Circulatorio: Hipertensión y patología coronaria
  • Páncreas: Diabetes Tipo I
  • Musculo: Debilidad y dolores
  • Hueso: Osteoporosis y fracturas
  • Además de Enfermedad de Crohn, esclerosis multiple, artritis reumatoide, cáncer, influenza y tuberculosis.

 

¿Siempre me preguntais en consulta donde podemos obtener la vitamina D:

Tened en cuenta que el mal estado de la flora intestinal puede también influir en un déficit de vitamina D

 

 

Fuentes de vitamina D

Dieta: pescado azul, yema de huevo, lácteos

Aceite de hígado de bacalao (1 cucharada)2300 UI
Salmon rosado (enlatado) 100 gr624 UI
Sardinas enlatadas/salsa de tomate (100 g)480 UI
Salmon asado o cocido (100 gr)360 UI
Sardinas enlatadas en aceite272 UI
Ostras ( 6 unidades)269 UI
Setas Shiitake (secas) 4 unidades249 UI
Atún enlatado en aceite (85 gramos)236 UI
Caviar (100 gr)232 UI
Caballa enlatada en aceite (100 gr)228 UI
Anguila cocida (100 gr)200 UI
Camarones (langostinos) 100 gr152 UI
Arenque ahumado (100 gr)120 UI
Leche evaporada (1 taza)97 UI
Yogurt sabor frutas (100 gr)80 UI
Caviar ( 1 cucharadita)37 UI
Huevo entero25 UI
Higado de vaca (100 gr)15 UI
Queso (100 gr)12 UI

 

¡¡¡¡Pero!!! Serian necesarias 12 sardinas, ocho yemas de huevo y 4 litros de leche para alcanzar los niveles óptimos de vitamina D

 

Sol: 

Se recomienda 15 minutos (antes de las 11 y después de las 5 horas )

Las dosis te las recomendaremos según tus resultados analíticos y serán de inicio más elevadas y luego disminuiremos su dosis para mantenimiento, pero seguro que será a largo plazo.

Se puede administrar de forma diaria, semanal, quincenal o mensualmente, siempre supervisada por el profesional.

 

Ingesta recomendada

Edad en añosIngesta recomendadaSuplemento de Vit D (para conseguir dosis normales)
0-1 años400 UI1000 UI /d
1-18 años600 UI1500-2000 UI /d
19-50 años600 UI1500-2000 UI /d
51-70 años600 UI1500-2000 UI /d
> 71 años800 UI1500-2000 UI /d

 

 

Otras fuentes donde podeis buscar cosas:

Linus Pauling Institute

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